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江西省食品生产企业飞行检查警示函(编号。

江西省食品生产企业飞行检查警示函(编号。

作者:佚名    来源:http://www.cc56-wulumuqi.cn/    发布时间:2019-03-13 10:06    浏览量:

江西 飞高工业公司。有限公司。根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可证管理办法》、《食品召回管理办法》等法律法规,以及《食品生产许可证审查通则》、《食用植物油生产许可证审查细则》( 第。条的一般要求是,适合生产能力的生产设备应按照工艺流程有序地配备和布置,以避免交叉污染00第三条工作服的清洗制度应当制定,必要时应当更换年版)等国家食品安全标准和技术规范的规定, 国家食品安全标准和食品生产通用卫生标准( GB第当厂房的地面、屋顶、天花板和墙壁损坏时,应及时修复条应如实记录食品加工过程(包括工艺参数、环境监测等生产车间和仓库应采取有效措施(如纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风帘等)应根据其性质储存在不同的地方或不同的区域,并应清楚地标记以防止交叉污染不符合GB第三条原材料、半成品、成品、包装材料等操作高度范围内的墙壁应光滑,不易积垢,易于清洁应根据其性质储存在不同的地方或不同的区域,并应清楚地标记以防止交叉污染应根据其性质储存在不同的地方或不同的区域,并应清楚地标记以防止交叉污染。 ( 第对不能提供合格证明文件的食品原料,应当按照食品安全标准的要求进行检验条规定,食品加工人员应每年进行健康检查,以获得健康证书 )更衣室里有饮水机供储存),产品储存和产品检验批号、检验日期、检验人员、检验方法、检验结果等 ),贵公司的企业资质、生产场地和设备、原辅材料采购检验管理、生产过程控制、产品检验等的飞行检验

   对不能提供合格证明文件的食品原料,应当按照食品安全标准的要求进行检验0。五、员工管理年twelve月头发应该藏在工作帽里,或者被发网所束缚应根据其性质储存在不同的地方或不同的区域,并应清楚地标记以防止交叉污染日,我局组织相关监管人员和专家组成飞行检查组。 根据《中华人民共和国法律法规》、《食品生产许可证管理办法》、《食品生产许可证审查通则》、《食用植物油生产许可证审查细则》( ( 四 )茶籽油原料堆放在米糠油精炼车间00 生产过程中应注意保持制服清洁和完好的要求。 版本),国家食品安全标准,食品生产通用卫生标准( GB第生产车间和仓库应采取有效措施( e条储存物品应与墙壁和地板保持适当距离,以利于空气流通和物品搬运 第第就业前健康培训的要求条葡萄酒储存、包装车间和成品储存应使用防爆灯,并应安装安全保护罩条。必要时,仓库应配备温度和湿度控制设施8第一条要求如实记录食品原料、食品添加剂、食品包装材料等食品相关产品的名称、规格、数量、供应商名称和联系方式、购买日期等内容 )等国家食品安全标准和技术规范,对贵公司的企业资质、生产现场、设备设施、原辅材料采购检验管理、生产过程控制、产品检验等进行了飞行检验。。 我们在此通知您在这次飞行检查中发现的贵公司生产环境和生产过程控制中的问题如下根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可证管理办法》、《国家食品安全标准》、《食品生产通用卫生标准》( GB三、产品检验( 生产车间和仓库应采取有效措施(如纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风帘等) )未发现工作服清洗消毒系统88第二条生产车间的入口和车间内必要的地方应根据需要配备换鞋(穿鞋套)设施或工作鞋靴消毒设施 )、《食品生产许可证审查通则》、《食用植物油生产许可证审查细则》等法律法规的规定, 对贵公司的企业资质、生产条件、进货检验、生产过程控制、产品检验、储存和交付控制、不合格产品管理和召回、员工管理等进行飞行检查
   i。 生产环境条件
   ( a )内包装车间通过门与其他功能区相通。 不符合GB第五条脸盆应采用光滑、不透水、易于清洁的材料制成,其设计和构造应易于清洁和消毒488第三条有关原材料、半成品、成品、包装材料等 4。。。 第第二条对进入作业区域进行监管,要求穿戴干净的工作服,洗手并消毒条。 工厂和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特点和生产过程中的清洁度要求合理划分作业区域,并采用有效分离或分离的要求。。
   ( ( 第第一条排水系统的设计和施工应当保证排水畅通,便于清洗和维护条规定,墙壁和隔板应由无毒、无味和不可渗透的材料制成 )查看销售记录,信息仅包括(日期、客户名称、规格、数量、升L )企业提供的应适应食品生产的需要,确保食品与生产、清洁水污染的要求0第第二条食品加工者应当每年进行健康检查,取得健康证明条应如实记录名称、规格、数量、生产日期、生产批号、买方名称及联系方式、检验证书、销售日期等内容要求7年不符合GB第二条如实记录食品加工过程的要求(包括工艺参数、环境监测等)488),产品储存、产品检验批号、检验日期、检验人员、检验方法、检验结果等中的第。4条月至第。条应配备与生产能力相适应的生产设备,并根据工艺流程有序安排,避免造成交叉污染的要求0五、员工管理7年就业前健康培训的要求。月的总销售额为第4条应配备设计合理、防止泄漏、便于清洁的废物贮存专用设施的要求二,生产过程控制0 )更衣室的一面墙上有霉斑二、制度的实施和记录0记录应完整、真实,以确保从原材料采购到产品销售的所有产品环节都能得到有效跟踪8年第一条更衣室应当设置在生产现场或者车间的入口处;必要时,可根据需要在特定操作区域的入口处设置更衣室;更衣室应确保制服和个人衣物及其他物品分开放置月(二) 第2条规定,自检应具有适合被检项目的检查室和检查能力;由合格的检查员按照规定的检查方法进行检查;定期验证的测试仪器和设备的要求027年抽查2日 不符合GB。488第2条应如实记录食品加工过程的要求(包括工艺参数、环境监测等) 4不符合GB),产品储存、产品检验批号、检验日期、检验人员、检验方法、检验结果等488第第四条清洁作业区入口处应设置洗手、干手和消毒设施的要求条应具有与所生产产品的数量和储存要求相适应的储存设施要求 更衣室应确保工作服与个人服装和其他物品分开放置2不符合GB第一条更衣室应当设置在生产现场或者车间的入口处;必要时,可根据需要在特定操作区域的入口处设置更衣室;更衣室应确保制服和个人衣物及其他物品分开放置488第2条应如实记录食品加工过程的要求(包括工艺参数、环境监测等) 6三( a )车间内的所有流动和物流渠道都是开放的 第),产品储存、产品检验批号、检验日期、检验人员、检验方法、检验结果等条墙和隔墙应采用无毒无味的不透水材料建造不符合《食品生产许可证管理办法》第三十二条规定的食品生产许可证有效期内,现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化,需要变更食品生产许可证载明的许可事项的,食品生产者应当在变更后有限公司0个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更要求 操作高度范围内的墙壁应光滑,不易积垢,易于清洁不符合GB第一条要求如实记录食品原料、食品添加剂、食品包装材料等食品相关产品的名称、规格、数量、供应商名称和联系方式、购买日期等内容488二,生产过程控制 第三条有关原材料、半成品、成品、包装材料等4 如果使用油漆,它应该无毒、无味、防霉、不易脱落和易于清洁不符合GB记录应完整、真实,以确保从原材料采购到产品销售的所有产品环节都能得到有效跟踪488第一条相关食品生产企业应当如实记录食品原料、食品添加剂、食品包装材料等食品相关产品的名称、规格、数量、供应商名称和联系方式、购买日期等内容的要求 4仓库管理
   ( 3 )更衣室内有杂物(小空瓶)不符合GB。488记录内容应该完整真实,以确保从原材料采购到产品销售的所有产品环节都能得到有效跟踪 不符合GB第三条要求如实记录出厂产品的名称、规格、数量、生产日期、批号、买方名称和联系方式、检验证书、销售日期等内容488三、产品检验 ( 2 )成品仓库旁边的样品室和样品酒室已改为办公室 不符合GB。488。 。成品检验( 2 )锅炉房和储煤场被墙壁包围,没有通道贵公司应积极配合辖区监管人员的调查和处置,彻底纠正发现的问题。对于简单易懂的洗手方法的要求应该在洗手设施附近的显著位置标出20。8年第第( 2 )现场未发现硅藻土过滤器( GLG3型)条应确保水质、水压、水量和其他要求满足生产要求条在生产场所或车间入口处设置更衣室的要求月22日 第一条更衣室应当设置在生产现场或者车间的入口处;如有必要,可根据需要在特定操作区域的入口处设置更衣室不符合GB 车间内用于储存废物的设施和容器应清楚标明488。 四20第3条相关管道系统应做清楚标记,以区别于GB 第三条有关原材料、半成品、成品、包装材料等488或清洁作业区和一般作业区等 58年在关键环节所在的区域,应提供相关文件以实施控制措施,如配料(进料)表的要求、后操作程序等月22日 更衣室应确保制服和个人衣物及其他物品分开放置不符合GB 记录应完整、真实,以确保从原材料采购到产品销售的所有产品环节都能得到有效跟踪488应根据其性质分开存放或存放在不同的区域,并应清楚地标记以防止交叉污染 6不符合GB( 3 )灌装室采用非防爆开关和防爆灯488,一般作业区应与其他作业区分开” 。
   二,生产过程控制
   查找生产记录不符合GB四488( 4 )查阅酱油和腌肉制品(干肉)的工作说明书,没有标注真空干燥过程中的设备性能参数等信息,工作说明书中使用的术语含糊不清 。 仅提供20不符合GB),产品储存、产品检验批号、检验日期、检验人员、检验方法、检验结果等488。 147年1月至8月的生产记录,无法提供成品仓库中2017年twelve02批次1对于通过贸易商购买进口原油,需要改进制造商出具的工厂检验报告、资质材料和进口材料 8L和2017年1018批1L野生山茶油生产记录不符合GB14881 4 不符合GB14881 14不符合GB 14881 141( 1 )未发现2017年7月27日菜籽油和2016年不符合GB14881 9月21日玉米油的生产记录和工厂检验记录1不符合GB14881 9 第2条应如实记录食品加工过程的要求(包括工艺参数、环境监测等)2018年1月22日),产品储存、产品检验批号、检验日期、检验人员、检验方法、检验结果等不符合《食品生产许可证管理办法》第三十二条规定的食品生产许可证有效期内,现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化,需要变更食品生产许可证载明的许可事项的,食品生产者应当在变更后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更要求不符合GB14881 14
   三现场没有发现采购记录 成品检验
   实验室的罗维班色度计、天平等贵公司应积极配合辖区监管人员的调查和处置,彻底纠正发现的问题 不工作,缺少酸值和过氧化值项目的检测设备,试剂过期2018年1月22日不符合GB 14881 1 未提供检测设备检定证书和实验室技术人员资格证明材料的查阅生产记录,仅提供了2017年1月至12月的生产记录表(日期、规格、数量、升L ),总产量为426 不符合GB14881 9成品检验 第二条自检应当有与被检项目相适应的检查室和检查能力;由合格的检查员按照规定的检查方法进行检查;定期验证的测试仪器和设备的要求( a )仅在2017年查阅采购记录
   四、进货检验管理
   查看采购记录2018年1月22日 只有5吨山茶油( 2016年不符合GB14881 143在工厂检查中,只测试了水分、挥发性物质和酸值,没有原始记录 30 )、9贵厂应积极配合其管辖区域内监督人员的调查和处置,并彻底纠正发现的问题 93吨( 2016年2018年1月22日 twelve那些涉嫌违法的人应该被立案调查 24 )共计14项2018年1月22日 93吨产品的销售合同有限公司 据该企业负责人透露,该企业还从两家石油公司江西甘化石油公司购买原油不符合GB14881 14有限公司贵公司应积极配合辖区监管人员的调查和处置,彻底纠正发现的问题 和江西豪库富石油公司2018年1月22日有限公司不符合GB14881 4不符合14881否 不符合GB14881 7设备和设施22018年1月22日 第一条采购食品原料,应当查验供应商的许可证和产品合格证;对不能提供合格证明文件的食品原料,应当按照食品安全标准的要求进行检验不符合14881否
   五、员工管理
   未提供员工健康证明不符合toGB8951否 不符合GB14881 6成品检验3贵公司应积极配合辖区监管人员的调查和处置,彻底纠正发现的问题12018年1月22日 第2条规定,食品加工人员应每年进行健康检查,以获得健康证书设施和设备 就业前健康培训的要求记录和文件管理
   贵公司对这次飞行检查中发现的问题没有提出任何异议贵公司应积极配合辖区监管人员的调查和处置,彻底纠正发现的问题2018年1月22日 贵公司应积极配合辖区监管人员的调查和处置,彻底纠正发现的问题现场检查酸酯调配时,根据配料添加带盖的筒体,通过固定管道输入调配罐不符合《食品生产许可证管理办法》第三十二条规定的食品生产许可证有效期内,现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化,需要变更食品生产许可证载明的许可事项的,食品生产者应当在变更后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更要求 我局指示南昌市食品药品监督管理局在2018年2月5日前向我局报告贵公司整改情况,并在适当时候公布。贵公司应积极配合辖区监管人员的调查和处置,彻底纠正发现的问题2018年1月22日
   江西省食品药品监督管理局
   2018年1月22日
   江西省食品生产企业飞行检查警示函
   (没有不符合GB14881 82018年第2期)
江西绿色世界石油公司贵公司应积极配合陪审团监管人员的调查和处置有限公司江西省食品生产企业飞行检查警示函对贵公司的企业资质、生产条件、进货检验、生产过程控制、产品检验、储存和交付控制、不合格产品管理和召回、员工管理等进行飞行检查
   2017年12月14日,我局组织相关监管人员和专家组成飞行检查组2 根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法》、《国家食品安全标准食品生产通用卫生标准》( GB14881 )、《食品生产许可证审查通则》和《食用植物油生产许可证审查细则》( 2006年版)等法律法规以及国家食品安全标准和技术规范的其他规定, 对贵公司的企业资质、生产条件、进货检验、生产过程控制、产品检验、储存和交付控制、不合格产品管理和召回以及员工管理等进行了飞行检验。蒸馏室、灌装室和洗手更衣室没有有效地分离或分开,混有杂物,不符合清理场地的要求,管理混乱 在这次飞行检查中,我们在贵公司的生产条件和入境检查中发现的问题如下根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可证管理办法》等法律法规,以及《食品生产许可证审查通则》、《食用植物油生产许可证审查细则》( 2006年版)、《国家食品安全标准》、《食品生产通用卫生标准》( GB14881 )等国家食品安全标准和技术规范, 飞行检查是在贵公司的企业资质、生产现场、设备设施、原辅材料采购检查管理、生产过程控制、产品检查等方面进行的
   i2017年3月26日生产过程安全管理记录抽查显示,灌装过程中“3瓶”不合格,不合格的加工记录为“调整机器,重新测量准确”,之前灌装的产品是否准确,没有追溯 生产环境条件
   (一)成品仓库有20L增值税灌装机江西省食品生产企业飞行检查警示函 不符合《食品生产许可证管理办法》第三十二条规定的食品生产许可证有效期内,现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化,需要变更食品生产许可证载明的许可事项的,食品生产者应当在变更后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更要求不符合GB14881 8
   ( 2 )洗手更衣室内现场堆放大量内包装桶;灌装车间堆放着大量标签、胶带和内包装桶我局指示九江市食品药品监督管理局在2018年2月10日前向我局报告贵公司的整改、核查和处置情况,并在适当时候公布 另一条灌装线上堆积着杂物。不符合14881否。5.1。8。第3条要求原材料、半成品、成品、包装材料等。应根据其性质储存在不同的地方或不同的区域,并应清楚地标记以防止交叉污染。
   二、采购检验管理
   在原材料采购验收和原材料供应商资格验证方面,仅提供了5份采购合同和1份玉米油供应商资格验证材料,其余材料未提供。不符合GB14881 14.1。1。第一条要求如实记录食品原料、食品添加剂、食品包装材料等食品相关产品的名称、规格、数量、供应商名称和联系方式、购买日期等内容。
   三、生产过程控制
   ( A )混合筒的前端没有流量计。不符合GB14881 5.2。第2条用于监测、控制和记录的设备,如压力表、温度计、记录仪等的定期校准和维护要求。
   ( 2 )有些储油罐没有标记。不符合GB14881 5.1。8。第三条有关原材料、半成品、成品、包装材料等。应根据其性质储存在不同的地方或不同的区域,并应清楚地标记以防止交叉污染。
   ( 3 )原料储罐输送管道泄漏较多。不符合GB 14881 5.2。第三条建立设备维护保养制度,加强设备日常维护保养,定期维护保养和及时记录的要求。
   ( 4 )员工没有更换工作鞋,也没有带工作帽来加油。不符合GB14881 6.3。2。第二条对进入作业区域进行监管,要求穿戴干净的工作服,洗手并消毒。 头发应该藏在工作帽里,或者被发网所束缚。
   ( 5 )一名员工在填充室内粘贴双面胶带。不符合GB14881 4.1。第一条厂房和车间的内部设计和布局应当符合食品卫生作业的要求,避免食品生产中的交叉污染。
  (六)未提供生产相关记录,未提供原材料、成品的进出记录、销售记录等。不符合GB14881 14.1。第一条建立记录制度,详细记录食品生产中的采购、加工、储存、检验、销售等环节。记录应完整。事实上,确保从原材料采购到产品销售的所有产品环节都可以被有效跟踪。
   四、产品检验
   ( i )仅提供了2017年8月3日、10日和18日以及2017年9月3日、19日和24日的6份工厂检查报告,未提供原始记录。不符合GB14881 9。第三条相关检验室应当有完善的管理制度,妥善保存各项检验的原始记录和检验报告。
   ( 2 )实验室滴定管的乳胶头破裂,天平丢失,没有检测到标准溶液。不符合GB14881 9。第2条要求自检应具有适合被检项目的检查室和检查能力。
凤凰城娱乐平台   贵公司对这次飞行检查中发现的问题没有提出任何异议。贵公司应积极配合监督人员的调查和处置,彻底纠正发现的问题。涉嫌违法的由食品药品监管部门发起调查。南昌市食品药品监督管理局将对整改情况进行监督,在2018年2月10日前将贵公司的整改情况报告我局,并在适当时候公布。
   江西省食品药品监督管理局
   2018年1月22日
   江西省食品生产企业飞行检查警示函
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   (没有。2018年第3期)
江西九江啤酒厂根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可证管理办法》等法律法规,以及《食品生产许可证审查通则》、《食用植物油生产许可证审查细则》( 2006年版)、《食品生产通用卫生标准》( G14881 )等国家食品安全标准和技术规范,对企业资质进行了飞行检查。 贵公司的生产现场、设备设施、原辅材料采购检验管理、生产过程控制、产品检验等方面
   2018年1月3日,我局组织相关监管人员和专家组建飞行检查组,根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可证管理办法》、《食品生产许可证审查通则》等法律法规,对贵厂的企业资质、生产场地、设备设施、进货检验管理、生产过程控制等11个方面进行飞行检查。 酒类及其他酒类生产许可证审查细则和食品生产通用卫生标准( GB14881 )。我们在此就此次飞行检查中在贵厂生产场地、设备和设施中发现的问题写信给你我们特此通知您检查情况如下对贵公司的企业资质、生产场地、设备设施、进货检验管理、生产过程控制等11个方面进行了飞行检验
   i。生产地点
   洗瓶区的马桶与洗瓶区没有物理上的分隔。不符合GB14881 5.1。5。第3条规定,厕所应根据需要设置,厕所的结构、设施和内部材料应易于保持清洁。 卫生间的适当位置应设置洗手设施。 厕所不得与食品生产、包装或储存区域直接相连的要求。
   二。标签标记
   工厂区标有“适合人群在这次飞行检查中,我们在贵公司的健康管理、设施和设备、记录和文件管理中发现了以下问题在这次飞行检查中,我们在贵公司的生产场所、设施和设备、管理系统和人员以及健康管理方面发现了如下问题根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可证管理办法》等法律法规以及国家食品安全标准和技术规范的规定,如《食品生产通用卫生标准》( GB14881 )、《食品生产许可证审查通用规则》和《肉类生产许可证审查细则》容易疲劳和免疫力低下的人群”。不适合人群i未成年人、孕妇、酒精过敏”圣阳春雪酒成品和浸泡半成品,该产品由九江菏泽保健酒有限公司生产。有限公司。不符合《中华人民共和国食品安全法》第七十一条关于食品和食品添加剂的标签和说明不得含有虚假内容或涉及疾病预防和治疗功能的规定。
   你们工厂对这次飞行检查中发现的问题没有提出任何异议。市监管部门下发了《整顿令通知》(九瑞市食品监管责任变更[ 2018年第号)。001 )。涉嫌违法的由食品药品监管部门发起调查。贵厂应积极配合其管辖区域内监督人员的调查和处置,并彻底纠正发现的问题。我局指示九江市食品药品监督管理局在2018年2月10日前向我局报告贵公司整改情况,并适时公布。
   江西省食品药品监督管理局
   2018年1月22日
   江西省食品生产企业飞行检查警示函
   (没有。2018年第4号)
江西芜湖酒业公司。有限公司。i
   2018年1月5日,我局组织相关监管人员和专家组成飞行检查组。根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可证管理办法》等法律法规,以及国家食品安全标准和技术规范的规定,如食品生产通用卫生标准( GB14881 )、食品生产许可证审查的一般原则以及酒类和其他酒类生产许可证审查细则。 对贵公司的企业资质、生产条件、进货检验、生产过程控制、产品检验、储存和交付控制、不合格产品管理和召回以及员工管理等进行了飞行检验。我们在此通知您在本次飞行检查中发现的贵公司生产条件、进货检验、产品标签等方面的问题如下:
   ( a )工厂不卫生,有更多的杂物和鸭子。生产条件
   ( 1 )灌装车间与外包装车间连通。不符合14881否。4.1。第3条规定,车间和车间应根据产品特性、生产工艺、生产特性和生产工艺对清洁度的要求合理划分作业区域,并应有效地分开或分离。例如,它们通常可分为清洁操作区、准清洁操作区和一般操作区。 或清洁作业区和一般作业区等。;一般作业区应与其他作业区分开的要求。
   ( 2 )灌装车间有由非食品级材料制成的漏斗和勺子。不符合14881否。5.2。1.2。第一条与原材料、半成品和成品接触的设备和器具,应当无毒、无味、耐腐蚀、不易脱落,并易于清洁和维护。
   二、采购检验管理
   在实验室,2017年全年保留了17批食用酒精,但在食用酒精储存记录表中记录了2017年全年的15批食用酒精,其中2017年011批食用酒精没有保留在实验室。不符合GB14881中的第14条。1。第1条规定,应建立记录系统,详细记录食品生产中的采购、加工、储存、检验、销售等环节,记录内容应完整真实,以确保从原材料采购到产品销售的所有环节都能得到有效跟踪。
   三、产品标签
   ( 1 )成品仓库有69箱* 12瓶32%(v/v )名为“追风补肾酒”的混合酒。生产日期是2018年。0105。不符合《中华人民共和国食品安全法》第七十一条关于食品和食品添加剂的标签和说明不得含有虚假内容或涉及疾病预防和治疗功能的规定。
   ( 2 )外包材料仓库中有大量的外包装,名称为“三板酒”、“海马庄瑶酒”和“石泉大补酒”。使用这些包装的企业生产的成品不符合GB7718中的第3条。第6条规定,具有预防和治疗效果的内容不得标记或暗示,非健康食品不得表达或暗示具有保健效果的要求。
   四。其他问题
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   ( 1 )成品仓库有33盒* 12瓶( 2017年佛甲山压榨菜籽油现场检验/V )和500毫升标签:名称:豪华酒,生产商名称:四川泸州鹿川啤酒厂,地址:否。泸州市龙马滩镇希望大道1号,生产许可证号。: QS510015014177,生产日期: 2018 0105。 不符合《中华人民共和国食品安全法》第三十四条,该条禁止生产和销售下列食品、食品添加剂和食品相关产品:第十三条其他不符合法律、法规或食品安全标准的食品、食品添加剂和食品相关产品。
   ( 2 )外包材料仓库有大量标签:名称:四川高粱酒;生产者名称:四川泸州陆川啤酒厂;地址:没有。泸州市龙马滩区鱼塘镇希望大道1号;生产许可证号: QS510015014177;名称:陆家酒,生产商名称:成都天府东宫酒厂,地址:成都市温江区和盛镇,生产许可证: QS510015015765外包装箱。现有企业使用这些包装生产的成品不符合《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定,该条禁止生产和销售下列食品、食品添加剂和食品相关产品:第十三条其他不符合法律、法规或食品安全标准的凤凰城娱乐主管食品、食品添加剂和食品相关产品。
   贵公司对这次飞行检查中发现的问题没有提出任何异议。所辖监管部门下发了《整顿令通知书》(福东市监管(食品)责任变更[〔2018〕001号)。苏塞普。。。江西省食品药品监督管理局。
   江西省食品生产企业飞行检查警示函
   (没有
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   2018年第5号)
   江西鲁源单晶石油公司。有限公司
:。2018年1月2日,我局组织相关监管人员和专家组成飞行检查组。:
   我们在此通知您在这次飞行检查中发现的贵公司生产环境和生产过程控制中的问题如下:。 i。生产环境条件
   生产车间有一台液氮包装机,改变了原来的许可条件,未能及时申报。不符合GB14881 3
   2。第六条宿舍、食堂、员工娱乐设施等生活区应当与生产区保持适当的距离或者隔开。2。( 2 )更衣室标称、肮脏、凌乱,到处都是垃圾。
   1。5.1。5。。。(三)车间无防蝇、防虫、防鼠设施。
   4。第2条应制定和实施虫害控制措施,并进行定期检查。4。)以防止老鼠和昆虫等的入侵。。。二,生产过程控制。
   现场发现工作人员将空瓶从流动通道带入内包装车间进行灌装
   在内包装车间现场发现了许多杂物和不卫生的东西。不符合GB14881 4。1。第三条厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特点和生产过程中的清洁要求合理划分作业区域,并采取有效的分离或分离措施。1。( 2 )另一条填充线正在调试中。
   ( 3 )成品仓库发现两台灌装机。不符合GB14881 5。
   2。1.2。1。( 4 ) 2017年12月29日的生产记录丢失。
   1。1.1。1。。。( 5 )使用内包装材料消毒室作为内包装材料仓库。
   1。第二条厂房和车间的设计应基于生产工艺的合理布局,以防止和降低产品污染的风险。1。三。
   ( 1 )在现场发现,刚刚装在外包装车间的产品正在公共汽车上运输。不符合《中华人民共和国食品安全法》第五十二条的食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者,应当按照食品安全标准对其生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验,检验合格后方可出厂或者销售
   。。(二)仓库中的所有物品都不规则地、在地面上、靠墙和随机放置。
   1。8.1。8。四。
   实验室没有开放。从窗口望去,无法判断当分析天平放在地面上时是否可以进行分析
   不符合GB14881 9。第二条自检应当有与被检项目相适应的检查室和检查能力;由合格的检查员按照规定的检查方法进行检查;检验仪器和设备应按期验证。。。贵公司对这次飞行检查中发现的问题没有提出任何异议。
   我局已指示南昌市食品药品监督管理局在2018年2月10日前向我局报告贵公司的整改、核查和处置情况,并在适当时候公布。。。江西省食品药品监督管理局。
   江西省食品生产企业飞行检查警示函
   ( 2018年第6期)
   江西佳泰粮油科技有限公司
   有限公司
:。2017年12月12日,我局组织相关监管人员和专家组成飞行检查组。:
   我们在此就贵公司在本次飞行检查中发现的生产条件和进港检查中的问题向您写信如下:。i。生产环境条件
   ( 1 )生产车间未发现防鼠设施。不符合《食品生产许可证管理办法》第三十二条规定的食品生产许可证有效期内,现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化,需要变更食品生产许可证载明的许可事项的,食品生产者应当在变更后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更要求
   二、采购检验管理。原料油的制造商和生产日期(批次)未在采购计划和原料收发文件中标明。
   不符合GB14881 14
  1。1.1。1。(一)抽查2017年成品库。
   11
   15 2017年5L农场香菜油产量。11。生产7 20L大豆油;抽样检查样品存储柜中的2016.12。2017年生产的8种菜籽油。12。没有提供18岁以前生产的5L菜籽油的相关记录。5。第三条相关检验室应当有完善的管理制度,妥善保存各项检验的原始记录和检验报告。。。(二)实验室未开展正常检验工作,标准配液时间为2015年4月。
   第2条要求自检应具有适合被检项目的检查室和检查能力。贵公司对这次飞行检查中发现的问题没有提出任何异议。贵公司应积极配合辖区监管人员的调查和处置,彻底纠正发现的问题。
   我局已指示南昌市食品药品监督管理局在2018年2月10日前向我局报告贵公司的整改、核查和处置情况,并在适当时候公布。。。江西省食品药品监督管理局。
   江西省食品生产企业飞行检查警示函
   ( 2018年第7号)
   江西海斯粮油工业公司
   有限公司
:。2017年12月14日,根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可证管理办法》等法律法规的规定以及《国家食品安全标准食品生产通用卫生标准》( GB14881 ),局组织相关监管人员和专家组建了飞行检查组。 《食品生产许可证审查通则》和《食用植物油生产许可证审查细则( 2006年版)》等国家食品安全标准和技术规范。:
   你们公司在检查时没有进行生产。 我们在此就贵公司在此次飞行检查中发现的生产条件和进港检查中的问题向您写信如下:。i。生产环境条件
   ( a )米糠油精炼车间的更衣室变成了员工休息室,缺少衣柜、紫外线灯等。不符合GB14881 6
   4。第2条规定,应制定和实施虫害防治措施,并定期检查。4。)以防止老鼠和昆虫等的入侵。纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风帘等。g。。。( 2 )灌装车间屋顶有两处泄漏。
   2。第1条工厂内的所有设施应保持清洁,如有问题,应及时修理或更新。2。。。 ( 3 )更衣室内没有换鞋设施。
   1。5.1。5。(四)洗手消毒设施脏乱,洗手、消毒和换药过程错误的。
   1。5.1。5。。。二、采购检验管理。
   不符合GB14881 7
   2。第一条采购食品原料,应当查验供应商的许可证和产品合格证。2。三、生产过程控制。 (一)储油罐、混合罐、管道未标识的。
   不符合GB14881 5
   1。8.1。8。( 2 )灌装车间的工人没有换上工作鞋,一些员工的头发暴露在外。不符合GB8955 6。
   第3条特殊工作服应穿在清洁度要求高的区域,如灌装车间,且不符合GB14881 6。3。2.3。2。。。 ( 3 )标签存放处和标签工作台都在灌装车间。
   1。第一条厂房和车间的内部设计和布局应当符合食品卫生作业的要求,避免食品生产中的交叉污染。1。( 4 ) 2017年4月至今未提供任何生产相关记录。
   1。第一条建立记录制度,详细记录食品生产中的采购、加工、储存、检验、销售等环节。1。。。四、产品检验。
   不符合GB14881 9
   第三条相关检验室应当有完善的管理制度,妥善保存各项检验的原始记录和检验报告。。。( 2 )实验室很乱,Rowipen比色计放在工作台面下的纸箱上。
   第2条要求自检应具有适合被检项目的检查室和检查能力。贵公司对这次飞行检查中发现的问题没有提出任何异议。贵公司应积极配合辖区监管人员的调查和处置,彻底纠正发现的问题。
   我局已指示南昌市食品药品监督管理局在2018年2月10日前向我局报告贵公司的整改、核查和处置情况,并在适当时候公布。。。江西省食品药品监督管理局。
   江西省食品生产企业飞行检查警示函
   ( 2018年第8号)
   江西海瑟石油公司
   有限公司
:。2018年1月3日,我局组织相关监管人员和专家组成飞行检查组。:
   我们在此通知您在这次飞行检查中发现的贵公司生产环境和生产过程控制中的问题如下:。 i。生产环境条件
   ( a )内包装车间通过门与其他功能区相通。二楼内部灌装车间的更衣室是虚拟的
   茶油精炼车间缺少更衣室。不符合GB14881 5。1。5.1。5。( 2 )储油罐车间增加了一条加油管线,但没有及时更换。
   二,生产过程控制。(一)露天油罐输油管道落地,且不干净的。
   不符合GB14881 7
   2。第五条食品原料的运输工具和容器应当保持清洁和完好,必要时应当进行消毒。2。茶籽油生产车间堆放了成品、茶籽油原料等。
   成为真正的成品仓库。二楼内部灌装车间的原始功能区混乱不堪。车间内存放杂物是一种常见现象。不符合GB14881 4。1。第三条工厂和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特点和生产过程中的清洁度要求合理划分作业区域,并采用有效分离或分离的要求。1。( 3 )现场未发现生产记录。
   1。1.1。1。。。三、进货检验管理。
   不符合GB14881 7
   2。第一条采购食品原料,应当查验供应商的许可证和产品合格证;对不能提供合格证明文件的食品原料,应当按照食品安全标准的要求进行检验。2。仓库管理。
   两个车间之间的走廊变成了一个仓库,里面有粘土、内部包装材料、成品、外部包装材料等。现有成品仓库和外包仓库远远不能满足生产需要,现场找不到原材料仓库和外包仓库
   不符合GB14881 5。1。8.1。8。1。8.1。8。V。成品检验。
   V。twelve
   生产日期、烟点和残留溶剂的检验报告不具备实验能力,审批后未签字。12。第二条自检应当有与被检项目相适应的检验室和检验能力,具有相应资质的检验人员应当按照规定的检验方法和要求按时对设备和仪器进行检验。。。贵公司对这次飞行检查中发现的问题没有提出任何异议。
   我局指示丰城市食品药品监督管理局在2018年2月10日前向我局报告贵公司的整改、核实和处置情况,并在适当时候公布。。。江西省食品药品监督管理局。
   江西省食品生产企业飞行检查警示函
   ( 2018年第9号)
   江西五季茶油公司
   有限公司
:。2017年12月29日,我局组织相关主管和专家组建了飞行检查组。:
   我们在此通知您在这次飞行检查中发现的贵公司生产环境和生产过程控制中的问题如下:。 i。生产环境条件
   ( 1 )核对进货验收记录和入库单,未发现2016年和2017年相关记录。不符合GB14881 4
   1。第三条工厂和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特点和生产过程中的清洁度要求合理划分作业区域,并采用有效分离或分离的要求。1。( 2 )更衣室内未发现手动干燥装置。
   1。5.1。5。不符合GB14881 5。
   1。5.1。5。二,生产过程控制。
   2L成品,无进料和灌装记录信息
   不符合GB14881 14。1。1.1。1。。。三。
   (一)实验室罗维班色度计、天平等。在非工作状态下,缺乏酸值,检测设备的过氧化值项目,缺少一些试剂
   未提供检验设备检定证书和实验室技术人员资格证明材料的。不符合GB14881 9。第二条自检应当有与被检项目相适应的检查室和检查能力;由合格的检查员按照规定的检查方法进行检查;定期验证的测试仪器和设备的要求。( 2 ) 2017年3月至12月只有检验报告,没有原始记录。不符合GB14881 9。
   条款检验室应有完善的管理制度,并妥善保存各种检验的原始记录和检验报告。。。四、进货检验、销售管理。
   1
   南海石油工业(赤湾)有限公司签署的30吨精炼菜籽油合同。1。东莞富之源饲料蛋白开发有限公司的检验报告。有限公司。2017021107 - 2和2017042005 - 3没有提供供应商的其他资格证书。不符合GB14881 7。2。第一条采购食品原料,应当查验供应商的许可证和产品合格证;对不能提供合格证明文件的食品原料,应当按照食品安全标准的要求进行检验。2。1。
   不符合GB 14881 14。28L。1.1。1。未能提供员工健康证明。
   不符合GB14881 6
   3。1.3。1。贵公司对这次飞行检查中发现的问题没有提出任何异议。 贵公司应积极配合辖区监管人员的调查和处置,彻底纠正发现的问题。
   我局已指示南昌市食品药品监督管理局在2018年2月10日前向我局报告贵公司的整改、核查和处置情况,并在适当时候公布。。。江西省食品药品监督管理局。
   江西省食品生产企业飞行检查警示函
   ( 2018年第10号)
   南城县麻果精制茶油厂:
   2017年12月11日,我局根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可证管理办法》等法律法规以及《国家食品安全标准食品生产通用卫生标准》( GB14881 )等国家食品安全标准和技术规范的规定,组织相关监管人员和专家组建了飞行检查组。 《食品生产许可证审查通则》和《食用植物油生产许可证审查细则( 2006年版)》
对贵厂的企业资质、生产条件、进货检验、生产过程控制、产品检验、储存和交付控制、不合格产品管理和召回、员工管理等进行飞行检查
   在检查时,你的工厂没有进行生产。我们在此通知您,在这次飞行检查中,贵厂在生产条件、进货检查等方面发现了问题。如下:。一、采购检验管理。未提供原油生产企业资质认证资料,也未提供原油进厂检验记录
   不符合GB 14881 14
   1。1.1。1。( 1 )仓库中的原油没有标记,废弃炼油设备也没有标记。
   不符合GB 14881 5
   1。8.1。8。( 2 )灌装车间的瓶盖和瓶子放在车间内,不取下外包装。不符合GB 14881 7。
   第五十一条要求食品原料、食品添加剂和食品包装材料进入生产区时,应采取一定的缓冲区或外包装清洗措施,以降低污染风险。。。(三)未提供生产相关记录的。
   1。第一条建立记录制度,详细记录食品生产中的采购、加工、储存、检验、销售等环节。1。。。三、产品检验。
   不符合GB14881 9
   第二条相关自检应具有与被检项目相适应的检验室和检验能力。第三条相关检验室应当有完善的管理制度,并妥善保存原始检验记录和检验报告的要求。。。你们工厂对这次飞行检查中发现的问题没有提出任何异议。
   我局指示南城县食品药品监督管理局在2018年2月10日前向我局报告贵厂整改情况,并适时公布。。。江西省食品药品监督管理局。
   江西省食品生产企业飞行检查警示函
   ( 2018年第11号)
   江西陈元油脂公司
   有限公司
:。2017年12月28日,我局组织相关监管人员和专家组成飞行检查组,根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可证管理办法》等国家食品安全标准和技术规范的规定,以及《食品生产许可证审查通则》,对贵公司进行飞行检查。 《食用植物油生产许可证审查细则》( 2006年版)和《食品生产通用卫生标准》( GB14881 )。:
   飞行检查组前往江西陈元油脂有限公司食品生产许可证上注明的生产地址。有限公司
   江西省南昌市青山湖区东台大道666号8号楼进行检查,未能找到江西陈元油脂公司。有限公司。。该公司原来的生产场地现在是一家消毒剂生产企业。。。根据检查,我局指示南昌市食品药品监督管理局查明原因。
   我们应该在2018年2月1日前将检查和处置情况报告给我们的办公室,并在适当时候公布。。。江西省食品药品监督管理局。
   江西省食品生产企业飞行检查警示函
   ( 2018年第12号)
   江西绿色经典石油公司
   有限公司
;。2017年12月12日,我局组织相关主管和专家组建了飞行检查组。根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可证管理办法》等法律法规,以及国家食品安全标准和技术规范的规定,如国家食品安全标准和食品生产一般卫生标准( GB14881 )、食品生产许可证审查的一般原则和食用植物油生产许可证审查细则( 2006年版), 飞行检查是对贵公司的企业资质、生产条件、进货检查、生产过程控制、产品检查、储存和交付控制、不合格产品管理和召回以及员工管理进行的
   你们公司在检查期间没有进行生产。 在这次飞行检查中,我们在贵公司的生产条件和入境检查中发现的问题如下:。i。进货检验
   ( 1 )灌酒车间有一个与洗瓶区相通的门。不符合《食品安全法》第50条和GB14881中的第14条
   1。1.1。1。( 2 )原材料供应商的资质已经收集,但采购相应批次原材料的检验报告尚未收集;2017年8月2日原油仓库中的那批芝麻油是安徽汉山县万向芝麻油公司生产的。
   缺乏产品的出厂检验报告。不符合GB14881 7。2。第一条采购食品原料,应当查验供应商的许可证和产品合格证。2。二。 档案管理。
   ( 1 )检查采购分类账,但没有发现2016年和2017年的采购分类账;根据生产记录,没有2017年6月28日的报告。8升营养压榨菜籽油的生产记录,在每日生产报告中没有发现这批产品的信息
   不符合GB14881 14。1。第1条要求建立一个记录系统,详细记录食品生产中的采购、加工、储存、检验、销售和其他环节。1。。。( 2 )销售清单和销售分类账都无法了解销售产品的生产批次。
   1。1.1。1。2017年3月至7月无工厂检验报告。
   不符合GB14881 9
   第三条相关检验室应当有完善的管理制度,妥善保存各项检验的原始记录和检验报告。。。贵公司对这次飞行检查中发现的问题没有提出任何异议。
   我局已指示南昌市食品药品监督管理局在2018年2月10日前向我局报告贵公司的整改、核查和处置情况,并在适当时候公布。。。江西省食品药品监督管理局。
   江西省食品生产企业飞行检查警示函
   ( 2018年第13号)
   江西靖宇酒业有限公司
   有限公司
:。2017年12月13日,我局根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可证管理办法》等法律法规以及《食品生产许可证审查通则》、《酒类及其他酒类生产许可证审查细则》、《国家食品安全标准》、《食品生产一般卫生标准》( GB14881 )等国家食品安全标准和技术规范的规定,组织相关监管人员和专家组建了飞行检查组。:
   检查时,贵公司处于关闭状态。在这次飞行检查中,我们在贵公司的生产场所、设备和设施中发现了以下问题,特此致函:。i。生产地点
   (一)将原垃圾存放处改为厕所。不符合GB14881 4
   1。第3条规定,厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特点和生产过程中的清洁要求合理划分作业区域,并采用有效分离或分离的要求。1。( 2 )勾兑酒浸泡车间的人流和物流交叉,清洗、浸泡和分离过程在同一车间进行。
  1。第一条厂房和车间的内部设计和布局应当符合食品卫生作业的要求,避免食品生产中的交叉污染。1。( 3 )灌装车间墙上有斑点,有雨水渗漏。
   4。2.4。2.3。如果使用油漆,它应该无毒、无味、防霉、不易脱落和易于清洁。。。 二。
   洗瓶车间的排水管里有一根自来水管。不符合GB14881 5
   1。2.1。2。贵公司对这次飞行检查中发现的问题没有提出任何异议。 贵公司应积极配合辖区监管人员的调查和处置,彻底纠正发现的问题。
   我局指示吉安市食品药品监督管理局在2018年2月10日前向我局报告贵公司整改情况,并在适当时候公布。。。江西省食品药品监督管理局。
   江西省食品生产企业飞行检查警示函
   ( 2018年第14号)
   江康熙朗酒公司
   有限公司:
2017年12月4日,我局根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可证管理办法》等法律法规,以及《食品生产通用卫生标准》、《食品生产许可证审查通则》和《酒类生产许可证审查细则》等国家食品安全标准和技术规范的规定,组织相关监管人员和专家组成飞行检查组。对贵公司的企业资质、生产场地、设备设施、原辅材料采购检验管理、生产过程控制、产品检验等进行了飞行检验
   你们公司在检查期间没有进行生产。 我们在此通知您在这次飞行检查中发现的贵公司生产环境和生产过程控制中的问题如下:。i。生产环境条件
   发酵蒸馏车间未安装防鼠挡板。不符合14881否
   5。1.5。1。不符合14881否。
   4。1.4。1。5厂房的面积和空间应与生产能力相适应,以便于设备放置、清洁和消毒、材料储存和人员操作的要求。1。(三)配料车间的洗手和更衣室设施已经拆除。
   5。1.5。1.5。(一)水塔已拆除。
   不符合14881否
   5。1.5。1.1。不符合14881否。
   5。2.5。2.1。( 3 )酒吧等车间的电气开关是非防爆开关。
   4。4.4。4。不符合14881否。
   6。6.6。6。。。 三。
   ( a )酒精计检定证书有效期至2017年5月8日。气相色谱仪检定证书有效期至2016年11月20日
   不符合14881否。9。第2条定期检验仪器设备的要求。9。工厂正在进行大规模翻新,另一个样品室的门已经关闭。
   不符合14881否。9。第3条应建立产品样品保存制度,并及时保存样品。9。仓库管理。
   没有储存、分配和管理食品添加剂的系统。不符合14881否
   7。第一条应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和储存管理制度,确保所使用的食品原料、食品添加剂和食品相关产品符合国家相关要求。7。( in 2017年没有为雇员提供健康证明。
   不符合14881否
   6。3.6。3.1。( 2 ) 2014年许可证申请材料中的企业总经理和质量负责人是佟晓辉,2017年许可证申请材料变更为侯华凤。 变更后的食品安全管理人员的情况与“申请人生产条件变更声明”不一致;3。
   食品安全管理人员(包括食品安全管理人员、生产技术人员和检验人员) 1名。符合资格和能力要求声明中的自我检查情况没有改变”。视觉识别系统。其他的。
   根据对员工的现场采访和企业的现有记录,自2017年1月以来,没有生产过任何产品。现场仓库内无原材料和辅料,车间、设备设施积尘严重,地面卫生条件差
   。。贵公司对这次飞行检查中发现的问题没有提出任何异议。
   我局指示上饶市食品药品监督管理局在2018年2月20日前向我局报告贵公司的整改、核查和处置情况,并在适当时候公布。。。江西省食品药品监督管理局。
   江西省食品生产企业飞行检查警示函
   ( 2018年第15号)
   江西丽都酒业有限公司
   有限公司
:。2017年12月14日,我局组织相关监管人员和专家组成飞行检查组,根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可证管理办法》、《食品生产许可证审查通则》等法律法规,对贵公司的企业资质、生产场地、设备设施、进货检验管理、生产过程控制等11个方面进行飞行检查。 《酒类生产许可证审查细则》、《食品生产通用卫生标准》( GB14881 )等国家食品安全标准和技术规范。:
   i。健康管理
   (一)灌装车间2、6车间流程,物流通道交叉污染。不符合GB14881 6
   4。第2条规定,应制定、实施和定期检查虫害防治措施。4。)以防止老鼠和昆虫等的入侵。。。二。
   (一)灌装室的废水收集桶没有明显标识。不符合GB14881 5
  1。第4条规定,应提供设计合理、防渗漏和易于清洁的废物储存专用设施。1。( 2 )灌装室和外包装车间使用的非防爆开关和防爆灯。 不符合《酒类生产许可证审查细则》的要求,在酒类商店、包装车间和成品商店使用防爆开关、灯具,并安装安全防护罩。
   。。三。
   2017年抽查发现。3
   9李杜高粱酒(轻瓶)检验报告不规范,缺乏产品实施标准、规格型号、个人判断等信息。3。1。1.1。1。。。贵公司对这次飞行检查中发现的问题没有提出任何异议。
   我局已指示南昌市食品药品监督管理局在2018年2月10日前向我局报告贵公司的整改、核查和处置情况,并在适当时候公布。。。江西省食品药品监督管理局。
   江西省食品生产企业飞行检查警示函
   ( 2018年第16号)
   思特葡萄酒公司
   有限公司
:。2017年12月12日,我局组织相关监管人员和专家组成飞行检查组,根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可证管理办法》、《食品生产许可证审查通则》等法律法规,对贵公司的企业资质、生产场地、设备设施、进货检验管理、生产过程控制等11个方面进行飞行检查。 《酒类生产许可证审查细则》、《食品生产通用卫生标准》( GB14881 )等国家食品安全标准和技术规范。:
   i。生产地点
   生产区应加强人流和物流管理,生熟分开。现场发现,员工从第二个灌装车间的灌装室通过门进入外包装车间
   员工从不洁净的区域进入灌装车间6的灌装室,无需洗手和换衣服。不符合GB14881 4。 1。第一条厂房和车间的内部设计和布局应当符合食品卫生作业的要求,避免食品生产中的交叉污染。1。( 2 )粗调酸酯进料口未受到保护。
   不符合GB14881 4。1。第三条根据产品特点、生产工艺、生产特点和生产过程中的清洁要求,将相关厂房和车间合理划分为作业区域,并采用有效分离或分离的要求。1。( 3 )现场检查显示,2号和6号灌装车间有7台灌装设备,但生产许可证文件中只申报了6台。
   二。设施和设备。
   灌装车间2和车间6中输送葡萄酒的管道内容物和流向没有标注,储酒罐的标识也不清楚。不符合GB14881 5
   1。1.1。1。8.1。8。三。管理系统和人员。
   第二灌装车间灌装机泄漏的液体储存在一级液体储罐中,这与废液回收操作说明书中的描述不一致。不符合GB14881 13
   第二条相关食品安全管理体系应当与食品的生产规模、技术水平、种类和特点相适应,并根据实际生产和实施经验不断提高食品安全管理体系的要求。。。贵公司对这次飞行检查中发现的问题没有提出任何异议。
   我局指示宜春市食品药品监督管理局在2018年2月10日前向我局报告贵公司的整改、核实和处置情况,并在适当时候公布。。。江西省食品药品监督管理局。
   江西省食品生产企业飞行检查警示函
   ( 2018年第17号)
   江西博莱农业高新技术公司
   有限公司
:。2018年1月3日,我局组织相关监管人员和专家组成飞行检查组。:
   对贵公司的企业资质、生产条件、进货检验、生产过程控制、产品检验、储存和交付控制、不合格产品管理和召回、员工管理等进行飞行检查。你们公司在检查时没有进行生产。 我们在此就贵公司在此次飞行检查中发现的生产条件和进港检查中的问题向您写信如下:。i。讲习班和讲习班
   该区域与蒸馏车间相通,不符合包装材料的储存要求。现场检查表明,腌泡车间和原料预处理车间之间的人员和材料流动可以无障碍地沟通,这不符合GB14881,4
   1。第3条规定,“车间和车间应根据产品特性、生产工艺、生产特性和生产工艺对清洁度的要求合理划分作业区域,并采取有效的分离或分离。1。例如,一般可分为清洁作业区、准清洁作业区和一般作业区。"。一般作业区应与其他作业区分开”。 二、食品安全生产过程的控制。(一)灭菌锅使用说明书与实际操作不一致,未规定灭菌保温时间(不同品种、不同规格的产品)。
   不符合GB14881 8
   1。第一条规定,生产过程中食品安全的关键环节应通过危害分析方法来确定,并建立食品安全关键环节的控制措施。1。。。 (二)企业尚未建立产品配方管理制度,列出配方中使用的食品添加剂、食品营养强化剂和新食品原料的依据和规定量;使用的食品添加剂、食品营养强化剂和食品新原料应当符合相关产品标准和国务院卫生行政部门的相关公告。
   3。第2条规定,应建立食品添加剂和加工助剂在食品工业中的使用制度,食品添加剂的使用要求应符合GB 2760.3。记录和文件管理。
   抽查2017年11月7日尿牛肉味丸和2017年12月11日蘑菇贡丸的生产批次记录。鸡胸肉的解冻时间是2017年11月7日16小时,2017年12月11日4小时
   这两批记录有冲突。检查企业现场解冻时间是否为自然解冻方法。检查2017年12月11日香菇肉丸的批量订单:已经喂了110公斤香菇,生产喂入记录没有记录香菇的喂入。查看2017年11月7日斗气牛肉味丸批次的订单。有牛血93。 未记录8千克和49千克新鲜洋葱的生产饲养记录。批量生产记录中,各种原辅材料的领料和进料记录中只记录了单位符号。不符合GB14881 14。1。第1条规定,应建立记录系统,详细记录食品生产中的购买、加工、储存、检验、销售和其他环节。1。。。贵公司对这次飞行检查中发现的问题没有提出任何异议。
   。。江西省食品药品监督管理局。2018年1月22日。
   ( 2018年第18号)
   江西路虎葡萄酒公司
   有限公司
   :

2018年1月2日,我局组织相关监管人员和专家组建飞行检查组,根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可证管理办法》、《食品生产许可证审查通则》等法律法规,对贵公司的企业资质、生产场地、设备设施、进货检验管理和生产过程控制进行飞行检查。 《酒类生产许可证审查细则》、《食品生产通用卫生标准》( GB14881 )等国家食品安全标准和技术规范。在这次飞行检查中,我们在贵公司的健康管理、设施和设备、记录和文件管理中发现了以下问题:。:
   设施和设备。( 1 )包装材料堆放在发酵室的二楼
   不符合GB14881 3。不符合GB14881 5
   1。8。第3条规定原材料、半成品、成品、包装材料等。1.8。。。( 2 )灌装室的灯光检查设施放置在地面上,但不在灌装线上。不符合GB14881 5。
  1。第1条要求按照工艺流程有序地提供和安排适合生产能力的生产设备,以避免交叉污染。2.1。不符合《酒类生产许可证审查细则》的要求,在酒类商店、包装车间和成品商店使用防爆开关、灯具,并安装安全防护罩。
   二。讲习班和讲习班。
   不符合GB14881 4。1
   第3条规定,“车间和车间应根据产品特性、生产工艺、生产特性和生产工艺对清洁度的要求合理划分作业区域,并应有效地分开或分开。例如,它们通常可分为清洁作业区、准清洁作业区和一般作业区;或清洁作业区和一般作业区等。1。三。记录和文件管理。抽查2017年3月25日和2017年11月5日留下的两批样品,追溯生产记录,不留下乳酸乙酯和甲醇的工厂检验项目,不留下酸酯和固体总量的工厂检验项目的平行样品,并留下错误数据的工厂检验报告。
   混合记录没有详细记录原始葡萄酒的成分,也无法追溯到源头。不符合GB14881 14
   1。第1条规定,应建立记录系统,详细记录食品生产中的采购、加工、储存、检验、销售等环节,记录内容应完整真实,以确保从原材料采购到产品销售的所有环节都能得到有效跟踪。。。1。管理系统和人员。
   不符合GB14881 13。第三条要求管理者了解食品安全的基本原则和操作规范,能够判断潜在的危害,并采取适当的预防和纠正措施以确保有效管理
   贵公司对这次飞行检查中发现的问题没有提出任何异议。贵公司应积极配合辖区监管人员的调查和处置,彻底纠正发现的问题。我局指示九江市食品药品监督管理局在2018年2月10日前向我局报告贵公司的整改、核查和处置情况,并在适当时候公布。
   。。江西省食品药品监督管理局。2018年1月22日。
   ( 2018年第19号)
   江西康佳冻干食品有限公司
   有限公司
   :

2018年1月4日,我局组织相关监管人员和专家组建飞行检查组,根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可证管理办法》、《食品生产许可证审查通则》等法律法规,对贵公司的企业资质、生产场地、设备设施、进货检验管理和生产过程控制进行飞行检查。 《肉制品生产许可证审查细则》、《食品生产通用卫生标准》( GB14881 )等国家食品安全标准和技术规范。在这次飞行检查中,我们在贵公司的生产场所、设备和设施中发现了以下问题,特此致函:。:
   设备和设施。内包装车间有外包装箱和三箱成品
   I。2
   第2条要求工厂区应合理布局,每个功能区应明确划分,并应采取适当的隔离或分离措施以防止交叉污染。。。2。(一)设备清洗消毒未记录消毒剂种类、浓度等信息的。
   2
   1。第二条清洗消毒系统应当包括以下内容:清洗消毒区域、设备或者器具的名称;清洁消毒工作职责;使用的洗涤和消毒剂;清洁和消毒的方法和频率;清洗消毒效果验证及不合格处理;清洁消毒工作要求及监测记录。2.1。13牛肉干工厂检验报告,菌落计数计算错误的原始记录。
   不符合GB14881 9.2。( 3 ) 26箱水产品储存在原料冷库中,没有标明生产日期、保质期、产品名称等相关信息。不符合GB14881 14。1。
   1。第一条食品原料、食品添加剂、食品包装材料等食品相关产品的名称、规格、数量、供应商名称及联系方式、购买日期等内容的如实记录要求。1.1。1。
   1。第二条如实记录食品加工过程的要求(包括工艺参数、环境监测等)。1.1。贵公司对这次飞行检查中发现的问题没有提出任何异议。贵公司应积极配合辖区监管人员的调查和处置,彻底纠正发现的问题。
   。。江西省食品药品监督管理局。2018年1月22日。
  
  

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